Sop Ayam Jamur Kerang

Sop Ayam Jamur Kerang

Sop Ayam Jamur Kerang

Bahan - bahan :

800 gr Daging Ayam 
15 biji Jamur Merang 
50 gr Scallops (kerang kering) 
3 Siung Bawang Putih 
3 sdk Minyak Goreng 
2 sdk Minyak Wijen 
1/4 sdk Garam

Cara memasak :

1. Rebus ayam dengan air panas bentar, buang air darah.
2. Rendam Jamur Shitake kering, airnya rendamnya jangan di buang.
3. Panaskan Minyak goreng dan Minyak wijen yang sudah di campur, setelah panas tumis bawang putih dan ayam bentar.
4. kukus air dalam pot masak sup, masukin sisa air bekas rendam jamur, masukin juga ayam yang sudah di tumis dan jamurnya. masak selama kurang lebih 20 menit sampai daging empuk, masukin kerang keringnya masak
5. menit lagi nambah garam sesuai selera ok jadi.

Keterangan

Kalau kerang kering susah dapat bisa di ganti dengan kerang-kerang yang gampang di peroleh saja.

Bahan - bahan :

800 gr Daging Ayam 
15 biji Jamur Merang 
50 gr Scallops (kerang kering) 
3 Siung Bawang Putih 
3 sdk Minyak Goreng 
2 sdk Minyak Wijen 
1/4 sdk Garam

Cara memasak :

1. Rebus ayam dengan air panas bentar, buang air darah.
2. Rendam Jamur Shitake kering, airnya rendamnya jangan di buang.
3. Panaskan Minyak goreng dan Minyak wijen yang sudah di campur, setelah panas tumis bawang putih dan ayam bentar.
4. kukus air dalam pot masak sup, masukin sisa air bekas rendam jamur, masukin juga ayam yang sudah di tumis dan jamurnya. masak selama kurang lebih 20 menit sampai daging empuk, masukin kerang keringnya masak
5. menit lagi nambah garam sesuai selera ok jadi.

Keterangan

Kalau kerang kering susah dapat bisa di ganti dengan kerang-kerang yang gampang di peroleh saja.

Sop Ayam Jamur Kerang

https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8WhHwEVTL_rZQ-DFOau3SNgyeAlBMfLELjIIB_0DmMRDOIkEQOUT5VY7BalwamK8eo8p7mxeDub5UWEsYEv9curWdiYYuFvM28B8DCZ2wpA_leZKz4qsPsijF6OFqogJejDTYCMh_M-eU/s72-c/sop.jpg

gulai kepala ikan pasir sunur

gulai kepala ikan pasir sunur

gulai kepala ikan pasir sunur

Bahan - bahan :
850gr kepala ikan kakap,potong 2
1 liter Santan
2 bh asam buah
3 bh asam kandis
1 ruas jari Lengkuas
1/4 kg cabe rawit
1 ruas jari Kunyit
Cara memasak :
* giling kunyit sampai halus dan asam buah.kemudian tumbuk kasar cabe rawit.
* masukan santan ke dalam panci.
* lalu masukan bumbu kunyit,asam buah,asam kandis,cabe rawit dan lengkuas.
* masak santan dgn api kecil dan aduk2 agar santan tidak pecah.
* kemudian baru masukan kepala ikan dan garam.
* masak sampai ikan matang.
Keterangan

gulai ne emg cita rasanya pedas..karena berasal dari sumatera barat,khususnya kota pariaman.ne resep turun temurun dari nenek aq...rasanya dijamin enak...rasanya emg pedas,tapi segar gtu..karena memakai 2 asam.asam buah n asam kandis...selamat mencoba...

Bahan - bahan :
850gr kepala ikan kakap,potong 2
1 liter Santan
2 bh asam buah
3 bh asam kandis
1 ruas jari Lengkuas
1/4 kg cabe rawit
1 ruas jari Kunyit
Cara memasak :
* giling kunyit sampai halus dan asam buah.kemudian tumbuk kasar cabe rawit.
* masukan santan ke dalam panci.
* lalu masukan bumbu kunyit,asam buah,asam kandis,cabe rawit dan lengkuas.
* masak santan dgn api kecil dan aduk2 agar santan tidak pecah.
* kemudian baru masukan kepala ikan dan garam.
* masak sampai ikan matang.
Keterangan

gulai ne emg cita rasanya pedas..karena berasal dari sumatera barat,khususnya kota pariaman.ne resep turun temurun dari nenek aq...rasanya dijamin enak...rasanya emg pedas,tapi segar gtu..karena memakai 2 asam.asam buah n asam kandis...selamat mencoba...

gulai kepala ikan pasir sunur

https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAMI487F00GFQUuNUzA3eGhViqgHKg8aGGFlP7Bs2WpXoC8LIQklYjTzrzb4caPKEfJA9EJo4mTkVgDLHm4Wlp45E4t67eHkYv53GRzJy5k4c0OVo8jL7_9nbn1GgotxeZnJ6oFeR9uisT/s72-c/gulai+ikan+pasir+sanur.jpg

Bothok Jamur Tiram Plus Telur asin

Bothok Jamur Tiram Plus Telur asin

Bothok Jamur Tiram Plus Telur asin

Bahan - bahan :
150 gr jamur tiram
3 butir telur asin matang
5 butir Bawang Merah
3 siung Bawang Putih
5 buah cabe hijau
5 buah cabe rawit (juka suka pedas)
5 batang Daun Bawang
50 ml santan kental
1 butir telur ayam,kocok rata
1 sdm Minyak Goreng
1 lembar daun pisang dan lidi
secukupnya garam,gula dan penyedap
Cara memasak :
1.cuci jamur tiram,peras lalu suwir-suwir.sisihkan.
2.iris bumbu-bumbu:bawang merah,bawang putih,cabe hijau,daun bawang,cabe rawit.
3.panaskan minyak goreng,tumis bumbu iris hingga harum.masukkan jamur tiram,bumbui dengan garam,gula,dan penyedap,aduk rata.masukan santan kental,masak hingga mendidih.masukan telur kocak hingga mengental.matikan api.
4.Siapkan daun pisang.kupas telur asin bagi dua. bungkus dengan daun tambahkan tumisan jamur tiram 1 sdm.sematkan dengan lidi.
5.Kukus bothok kurang lebih 20 menit.siap di hidangkan.
untuk 6 bungkus

Bahan - bahan :
150 gr jamur tiram
3 butir telur asin matang
5 butir Bawang Merah
3 siung Bawang Putih
5 buah cabe hijau
5 buah cabe rawit (juka suka pedas)
5 batang Daun Bawang
50 ml santan kental
1 butir telur ayam,kocok rata
1 sdm Minyak Goreng
1 lembar daun pisang dan lidi
secukupnya garam,gula dan penyedap
Cara memasak :
1.cuci jamur tiram,peras lalu suwir-suwir.sisihkan.
2.iris bumbu-bumbu:bawang merah,bawang putih,cabe hijau,daun bawang,cabe rawit.
3.panaskan minyak goreng,tumis bumbu iris hingga harum.masukkan jamur tiram,bumbui dengan garam,gula,dan penyedap,aduk rata.masukan santan kental,masak hingga mendidih.masukan telur kocak hingga mengental.matikan api.
4.Siapkan daun pisang.kupas telur asin bagi dua. bungkus dengan daun tambahkan tumisan jamur tiram 1 sdm.sematkan dengan lidi.
5.Kukus bothok kurang lebih 20 menit.siap di hidangkan.
untuk 6 bungkus

Bothok Jamur Tiram Plus Telur asin

https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgz72VRnmBFnOjpDoaUuc97bBP3C7Go-AMOFfy2-ZPu6qlUKBQSsTrs2sJaZ_v7pIAMlWnLAXHOAzJ-07O6b82tD32WdaanEwEtURojoODTNIrqzQ8fmQlz0PSW9Tqr_QVo-brTgE115KiF/s72-c/bothok+jamur.jpg

Belut Sayur Wangi Sambel Pedas

Belut Sayur Wangi Sambel Pedas

Belut Sayur Wangi Sambel Pedas

Bahan - bahan :

10 EKOR BELUT SEGAR
10 BUAH KACANG PANJANG
1 BUAH WORTEL UKURAN SEDANG 
1 BUAH KECIL BUNGA KECOMBRANG/BUNGA KINCUNG 
2 BUAH TOMAT 
6 SDM SAUS SAMBAL PEDAS 
1 BKS ROYCO SECUKUPNYA 
GARAM SECUKUPNYA 
GULA PASIR 
1 SDM KECAP ASIN/KECAP IKAN 
1 buah jeruk nipis 
1 buah Bawang Bombay 
2 SIUNG Bawang Putih 
4 BUAH Bawang Merah 
secukupnya minyak goreng 
secukupnya air putih

Cara memasak :
1. potong-potong belut menjadi 3 ruas jari/5cm
2. lumuri dengan jeruk nipis dan beri sedikit garam.
3. goreng hingga kering. angkat dan tiriskan.
4. potong memanjang wortel, dan kacang panjang kira-kira 5 cm, iris rencong bunga kecombrang.
5. untuk bumbu iris bawang merah dan bawang bombay.
6. cincang halus bawang putih.
7. kemudian tumis bawang bombay+bawang merah+bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum, masukkan tomat yang sudah di cincang halus+ saus tomat+kecap asin+royco+garam.
8. masukan belut goreng+kacang panjang+wortel+bunga kecombrang beri sedikit air.
9. masak hingga layu/matang. angkat, sajikan dengan nasi hangat.

Bahan - bahan :

10 EKOR BELUT SEGAR
10 BUAH KACANG PANJANG
1 BUAH WORTEL UKURAN SEDANG 
1 BUAH KECIL BUNGA KECOMBRANG/BUNGA KINCUNG 
2 BUAH TOMAT 
6 SDM SAUS SAMBAL PEDAS 
1 BKS ROYCO SECUKUPNYA 
GARAM SECUKUPNYA 
GULA PASIR 
1 SDM KECAP ASIN/KECAP IKAN 
1 buah jeruk nipis 
1 buah Bawang Bombay 
2 SIUNG Bawang Putih 
4 BUAH Bawang Merah 
secukupnya minyak goreng 
secukupnya air putih

Cara memasak :
1. potong-potong belut menjadi 3 ruas jari/5cm
2. lumuri dengan jeruk nipis dan beri sedikit garam.
3. goreng hingga kering. angkat dan tiriskan.
4. potong memanjang wortel, dan kacang panjang kira-kira 5 cm, iris rencong bunga kecombrang.
5. untuk bumbu iris bawang merah dan bawang bombay.
6. cincang halus bawang putih.
7. kemudian tumis bawang bombay+bawang merah+bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum, masukkan tomat yang sudah di cincang halus+ saus tomat+kecap asin+royco+garam.
8. masukan belut goreng+kacang panjang+wortel+bunga kecombrang beri sedikit air.
9. masak hingga layu/matang. angkat, sajikan dengan nasi hangat.

Belut Sayur Wangi Sambel Pedas

https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFSQrgO_rvaxjCLWXUpz3bSW4HAdeA2qUs7od8lvnD5hJSmH2cqwqwfera5VRhRryJ2myIwW520_fnKnFs1K4HCx4nxbpcIBBAFUqxHx3wjELt8AqPOkgRqYsW1B7p1bE8KQrO0D1ERfAM/s72-c/belut+sayur.jpg

Ayam Kelak Bage

Ayam Kelak Bage

Ayam Kelak Bage

Sup ayam gaya Lombok ini rasanya lebih gurih dan enak. Dimasak perlahan sehingga bumbu meresap sempurna ke dalam daging ayam. Daun kedondong yang asam segar memberi rasa istimewa di lidah. Yuk, kita coba praktekkan resepnya, Clovers!

Sumber : www.sahabatnestle.co.id 

Kategori Masakan : Masakan Indonesia

Perkiraan Waktu Pembuatan : 60 Menit

Disajikan Untuk : 6 Orang

Bahan-Bahan :

1 ekor ayam kampung, potong-potong

1 liter air

2 buah MAGGI® Blok Rasa Ayam

30 gram daun asam Jawa atau daun kedondong

1 sendok makan minyak sayur

 

  Haluskan:

5 butir bawang merah

3 siung bawang putih

6 butir kemiri

½ cm lengkuas

1 sendok teh ketumbar sangrai

1 sendok teh merica butiran

2 sendok teh garam

Cara Mengolah :

 

1. Tumis bumbu halus hingga harum. 

2. Masukkan potongan ayam, aduk hingga kaku. 

3. Tuangi air dan masukkan MAGGI. Didihkan dengan api kecil hingga daging ayam lunak.

4. Masukkan daun asam/kedondong, masak hingga layu. Angkat.

Tips:

- Gunakan ayam kampong muda yang gemuk agar kuah lebih gurih dan daging ayam lebih cepat lunak

- Daun kedondong bisa diganti dengan daun asam Jawa, belimbing sayur atau air jeruk nipis

Informasi Nutrisi:

Kalori : 104 Kal 

Protein : 16.42 gr 

Lemak : 2.72 gr 

Serat : 0.46 gr

Karbohidrat : 3.15 gr

Sup ayam gaya Lombok ini rasanya lebih gurih dan enak. Dimasak perlahan sehingga bumbu meresap sempurna ke dalam daging ayam. Daun kedondong yang asam segar memberi rasa istimewa di lidah. Yuk, kita coba praktekkan resepnya, Clovers!

Sumber : www.sahabatnestle.co.id 

Kategori Masakan : Masakan Indonesia

Perkiraan Waktu Pembuatan : 60 Menit

Disajikan Untuk : 6 Orang

Bahan-Bahan :

1 ekor ayam kampung, potong-potong

1 liter air

2 buah MAGGI® Blok Rasa Ayam

30 gram daun asam Jawa atau daun kedondong

1 sendok makan minyak sayur

 

  Haluskan:

5 butir bawang merah

3 siung bawang putih

6 butir kemiri

½ cm lengkuas

1 sendok teh ketumbar sangrai

1 sendok teh merica butiran

2 sendok teh garam

Cara Mengolah :

 

1. Tumis bumbu halus hingga harum. 

2. Masukkan potongan ayam, aduk hingga kaku. 

3. Tuangi air dan masukkan MAGGI. Didihkan dengan api kecil hingga daging ayam lunak.

4. Masukkan daun asam/kedondong, masak hingga layu. Angkat.

Tips:

- Gunakan ayam kampong muda yang gemuk agar kuah lebih gurih dan daging ayam lebih cepat lunak

- Daun kedondong bisa diganti dengan daun asam Jawa, belimbing sayur atau air jeruk nipis

Informasi Nutrisi:

Kalori : 104 Kal 

Protein : 16.42 gr 

Lemak : 2.72 gr 

Serat : 0.46 gr

Karbohidrat : 3.15 gr

Ayam Kelak Bage

https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrGog6PF15szjeXHw5zEJ6FmJA7psXerYokiM6jM2nN9BNzdJbkt-6_wHqFgwPedQ24rtci9GWQRsJphGo6jyZM-350NgNul5JgXZiqsgmR7ynls8RyMxfANKD5Awmrpumx6RgsYcVXKBc/s72-c/Ayam_Kelak_Bage.jpg

Ayam Kukus Jamur

Ayam Kukus Jamur

Ayam Kukus Jamur

Meskipun dikukus, rasa ayam ini sungguh gurih dan enak. Apalagi diselingi cabai yang memberikan sensasi sedikit pedas serta jamur yang kenyal segar, pasti rasanya mantap deh! Ga perlu takut kehabisan ide untuk variasi hidangan di bulan Ramadhan karena ResepKita akan terus berbagi resep-resep yang lezat, mudah & bergizi.

Sumber : www.sahabatnestle.co.id 

Kategori Masakan : Masakan Indonesia

Perkiraan Waktu Pembuatan : 50 Menit

Disajikan Untuk : 4 Orang

Bahan-Bahan :

250 gram daging ayam, potong-potong

100 gram jamur merang, belah-belah

20 lembar daun kemangi

5 buah cabai hijau, iris kasar

1 batang serai, iris halus

 

  Bumbu, diaduk jadi satu:

2 sendok makan NESTLÉ DANCOW Fullcream

 

  Haluskan:

4 siung bawang putih

2 butir kemiri

1 cm kunyit

½ sendok teh merica butiran

1 sendok teh garam

Cara Mengolah :

 

1. Larutkan NESTLÉ DANCOW Fullcream dengan 5 sendok makan air.

2. Bumbu: Aduk susu dengan bumbu hingga rata.

3. Aduk daging ayam dan bahan-bahan lainnya dengan Bumbu hingga rata.

4. Tuang ke dalam wadah tahan panas.

5. Kukus dalam kukusan panas selama 30 menit hingga matang.

6. Angkat, sajikan hangat.

Tips:

- Jika suka ayam sedikit berlemak, gunakan paha ayam bagian atas. Buang kulitnya dan potong-potong.

- Jenis jamur bisa diganti sesuai selera seperti jamur shitake atau jamur champignon.

Informasi Nutrisi:

Kalori per porsi : 281 kal

Lemak: 21.7 gr

Protein: 16.4 gr

Karbohidrat: 7.1 gr

Serat: 0.3 gr

Meskipun dikukus, rasa ayam ini sungguh gurih dan enak. Apalagi diselingi cabai yang memberikan sensasi sedikit pedas serta jamur yang kenyal segar, pasti rasanya mantap deh! Ga perlu takut kehabisan ide untuk variasi hidangan di bulan Ramadhan karena ResepKita akan terus berbagi resep-resep yang lezat, mudah & bergizi.

Sumber : www.sahabatnestle.co.id 

Kategori Masakan : Masakan Indonesia

Perkiraan Waktu Pembuatan : 50 Menit

Disajikan Untuk : 4 Orang

Bahan-Bahan :

250 gram daging ayam, potong-potong

100 gram jamur merang, belah-belah

20 lembar daun kemangi

5 buah cabai hijau, iris kasar

1 batang serai, iris halus

 

  Bumbu, diaduk jadi satu:

2 sendok makan NESTLÉ DANCOW Fullcream

 

  Haluskan:

4 siung bawang putih

2 butir kemiri

1 cm kunyit

½ sendok teh merica butiran

1 sendok teh garam

Cara Mengolah :

 

1. Larutkan NESTLÉ DANCOW Fullcream dengan 5 sendok makan air.

2. Bumbu: Aduk susu dengan bumbu hingga rata.

3. Aduk daging ayam dan bahan-bahan lainnya dengan Bumbu hingga rata.

4. Tuang ke dalam wadah tahan panas.

5. Kukus dalam kukusan panas selama 30 menit hingga matang.

6. Angkat, sajikan hangat.

Tips:

- Jika suka ayam sedikit berlemak, gunakan paha ayam bagian atas. Buang kulitnya dan potong-potong.

- Jenis jamur bisa diganti sesuai selera seperti jamur shitake atau jamur champignon.

Informasi Nutrisi:

Kalori per porsi : 281 kal

Lemak: 21.7 gr

Protein: 16.4 gr

Karbohidrat: 7.1 gr

Serat: 0.3 gr

Ayam Kukus Jamur

https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr-kd9UKj5NC-8FAWNwc_OqcMDgkjnFUVlkLjMgVwYm5_XJeyWpRAOO_NTocHIMMDpT_ZvwrgLzxkUQYL42YdNLOfZizT-DJh6Dj3yiFuy57RCiyPC7PbJMbRAZJDSDZzHxnAnBIEnLAzU/s72-c/Ayam_Kukus_Jamur.jpg

Asem-asem Tempe

Asem-asem Tempe

Asem-asem Tempe

Tampaknya banyak juga penggemar masakan yang terbuat dari tempe ;)
Nah ini mungkin salah satu variasi yang cukup pantas untuk dicoba ^-^


Sumber : Majalah Femina

Kategori Masakan : Masakan Indonesia

Disajikan Untuk : 8 Orang

Bahan-Bahan :
2 Liter air
200 gram daging tetelan sapi
2 sendok makan minyak goreng
2 cm lengkuas. memarkan
1 lembar daun salam
2 buah cabai merah, belah dua membujur
2 buah cabal hijau, belah dua membujur
200 gram tempe. potong 2x2 cm
3 buah belimbing sayur, iris melintang 1 cm
2 sendok teh asam Jawa, remas-remas dengan 50 ml air, saring
2 ssendok makan daun bawang merah cincang
 
Bumbu yang dihaluskan :
2 siung bawang putih
5 butir bawang merah
4 butir kemiri sangrai
2 lembar daun jeruk
112 sendok teh terasi goreng
1 sendok teh gula merah, sisir
1 sendok makan garam

Cara Mengolah :
 
- Didihkan air, rebus daging hingga empuk. Angkat, sisihkan kaldunya 500 ml.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam hingga harum.
- Masukkan cabai merah dan cabai hijau Aduk-aduk hingga layu.
- Masukkan tempe, daging tetelan, dan kaldu. Didihkan
- Tambahkan belimbing sayur, air asam Jawa, dan daun bawang merah.
- Masak hingga semua bahan matang. Angkat.
- Sajikan panas.

Tampaknya banyak juga penggemar masakan yang terbuat dari tempe ;)
Nah ini mungkin salah satu variasi yang cukup pantas untuk dicoba ^-^


Sumber : Majalah Femina

Kategori Masakan : Masakan Indonesia

Disajikan Untuk : 8 Orang

Bahan-Bahan :
2 Liter air
200 gram daging tetelan sapi
2 sendok makan minyak goreng
2 cm lengkuas. memarkan
1 lembar daun salam
2 buah cabai merah, belah dua membujur
2 buah cabal hijau, belah dua membujur
200 gram tempe. potong 2x2 cm
3 buah belimbing sayur, iris melintang 1 cm
2 sendok teh asam Jawa, remas-remas dengan 50 ml air, saring
2 ssendok makan daun bawang merah cincang
 
Bumbu yang dihaluskan :
2 siung bawang putih
5 butir bawang merah
4 butir kemiri sangrai
2 lembar daun jeruk
112 sendok teh terasi goreng
1 sendok teh gula merah, sisir
1 sendok makan garam

Cara Mengolah :
 
- Didihkan air, rebus daging hingga empuk. Angkat, sisihkan kaldunya 500 ml.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam hingga harum.
- Masukkan cabai merah dan cabai hijau Aduk-aduk hingga layu.
- Masukkan tempe, daging tetelan, dan kaldu. Didihkan
- Tambahkan belimbing sayur, air asam Jawa, dan daun bawang merah.
- Masak hingga semua bahan matang. Angkat.
- Sajikan panas.

Asem-asem Tempe

https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPLf5v9AuDbJMQuX-jknZemghShhkXoIxSL76nAWLSBfW8ztsYHvSZTd4YWBKyviuTvCxlET5vmLaZyEx8IreKgWapxM-4SvzP-jmS_bozYmAk4IJ99ZzeZcF69iPc44REvONvK-kb8YO5/s72-c/asemAsemTempe.jpg

BAKSO AYAM

BAKSO AYAM

BAKSO AYAM

Sumber : www.sahabatnestle.co.id

Kategori Masakan : Masakan Indonesia

Perkiraan Waktu Pembuatan : 30 Menit

Bahan-Bahan :
300 gram daging sapi tanpa lemak, potong-potong
75 gram daun bayam/sawi, blansir, cincang halus
75 gram tepung kanji
100 gram es batu, memarkan
1 siung bawang putih
1 sendok makan DANCOW Full Cream
½ sendok teh merica bubuk
1 sendok teh garam
 
Pelengkap:
  Kaldu sapi

Bakso, pasti si kecil sangat menyukai makanan bulat ini. Apalagi panganan yang satu ini rasanya gurih dengan aroma kaldu yang menggoda. Campuran bayam dalam bakso adalah cara jitu untuk memenuhi asupan sayuran buah hati Anda.
Cara Mengolah :
 
1. Masukkan daging sapi dan bahan lainnya ke dalam foodprocessor.
2. Proses hingga lembut.
3. Bentuk adonan daging dengan sendok hingga bulat.
4. Rebus dalam air mendidih hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
5. Sajikan dengan kaldu sebagai pelengkap.


Tips:
- Untuk daging sapi gunakan bagian paha atas yang tidak berlemak. Sebaiknya beli daging segar dari pasar tradisional bukan yang sudah didinginkan dalam cooler agar rasanya lebih kenyal gurih.
- Untuk membentuk bakso, taruh segumpal adonan daging di telapak tangan lalu tekan adonan dengan jempol dan telunjuk sehingga terbentuk adonan yang bulat. Dorong dengan sendok dan rebus dalam air mendidih hingga mengapung.
- Jika akan disimpan, taruh bakso di dalam kantong plastik lalu simpan dalam freezer.


Informasi Nutrisi:
Kalori : 44 Kal
Protein : 3.01 gr
Lemak : 2.1 gr
Serat : 0.13 gr
Karbohidrat : 2.92 gr
 

Sumber : www.sahabatnestle.co.id

Kategori Masakan : Masakan Indonesia

Perkiraan Waktu Pembuatan : 30 Menit

Bahan-Bahan :
300 gram daging sapi tanpa lemak, potong-potong
75 gram daun bayam/sawi, blansir, cincang halus
75 gram tepung kanji
100 gram es batu, memarkan
1 siung bawang putih
1 sendok makan DANCOW Full Cream
½ sendok teh merica bubuk
1 sendok teh garam
 
Pelengkap:
  Kaldu sapi

Bakso, pasti si kecil sangat menyukai makanan bulat ini. Apalagi panganan yang satu ini rasanya gurih dengan aroma kaldu yang menggoda. Campuran bayam dalam bakso adalah cara jitu untuk memenuhi asupan sayuran buah hati Anda.
Cara Mengolah :
 
1. Masukkan daging sapi dan bahan lainnya ke dalam foodprocessor.
2. Proses hingga lembut.
3. Bentuk adonan daging dengan sendok hingga bulat.
4. Rebus dalam air mendidih hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
5. Sajikan dengan kaldu sebagai pelengkap.


Tips:
- Untuk daging sapi gunakan bagian paha atas yang tidak berlemak. Sebaiknya beli daging segar dari pasar tradisional bukan yang sudah didinginkan dalam cooler agar rasanya lebih kenyal gurih.
- Untuk membentuk bakso, taruh segumpal adonan daging di telapak tangan lalu tekan adonan dengan jempol dan telunjuk sehingga terbentuk adonan yang bulat. Dorong dengan sendok dan rebus dalam air mendidih hingga mengapung.
- Jika akan disimpan, taruh bakso di dalam kantong plastik lalu simpan dalam freezer.


Informasi Nutrisi:
Kalori : 44 Kal
Protein : 3.01 gr
Lemak : 2.1 gr
Serat : 0.13 gr
Karbohidrat : 2.92 gr
 

BAKSO AYAM

https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0fk5OASAokM2TCYfDvhLUxie9tMBA3fmqxcwLdDtiyKYXlxuPIvyWgaHSzAIPTQhwOO8oZ8QYeGxabbgbOULuOEj7WBXirzVf6P4wlud1YO0OBRfHSQdXuSWQIjSsbt7LzNeK_V4m5FZT/s72-c/Bakso_Bayam.jpg

AYAM KAPITAN

AYAM KAPITAN

AYAM KAPITAN

Ayam berbumbu santan ini memang mirip kari. Kuahnya kental, gurih dan wangi.
Bisa dimakan dengan nasi putih tetapi juga enak dicocol dengan roti jala.
Pokoknya pas banget deh sebagai Hidangan di Hari Raya dan juga memberikan cita rasa yang luar biasa .. hmm .. Yummy

Sumber : www.sahabatnestle.co.id

Kategori Masakan : Masakan Indonesia

Perkiraan Waktu Pembuatan : 45 menit

Disajikan Untuk : 6 Orang

Bahan-Bahan :

3 sendok makan minyak sayur

500 gram daging ayam, potong-potong

500 ml santan

2 sendok makan Nestlé DANCOW Fullcream, larutkan dengan 100 ml air

 

Bahan dihaluskan:

6 buah cabai merah

6 butir bawang merah

4 siung bawang putih

4 butir kemiri

1 cm kunyit

1 batang serai, ambil bagian yang putih, iris halus

1 sendok teh terasi goreng

½ sendok teh merica butiran

2 buah MAGGI® Blok Rasa Ayam

½ sendok teh gula pasir

 

Bahan taburan:

2 sendok makan bawang merah goreng

Cara Mengolah :

 

1. Tumis bumbu halus hingga harum.

2. Masukkan ayam, aduk hingga kaku dan berubah warna.

3. Tuangi santan, masak hingga mendidih dan kuah kental, angkat.

4. Sajikan hangat dan taburi bawang merah goreng sebagai pelengkap.

Tips:

- Selain daging ayam potongan bisa dipakai ayam yang masih bertulang. 

- Agar kuah tidak terlalu kental gunakan santan yang sedang, tidak terlalu kental. Bisa dibuat dari ½ butir kelapa parut

Informasi Nutrisi:

Kalori: 197 Kalori

Protein: 20.5 gram

Lemak: 10.6 gram

Serat: 1.21 gram

Karbohidrat: 4.68 gram

Ayam berbumbu santan ini memang mirip kari. Kuahnya kental, gurih dan wangi.
Bisa dimakan dengan nasi putih tetapi juga enak dicocol dengan roti jala.
Pokoknya pas banget deh sebagai Hidangan di Hari Raya dan juga memberikan cita rasa yang luar biasa .. hmm .. Yummy

Sumber : www.sahabatnestle.co.id

Kategori Masakan : Masakan Indonesia

Perkiraan Waktu Pembuatan : 45 menit

Disajikan Untuk : 6 Orang

Bahan-Bahan :

3 sendok makan minyak sayur

500 gram daging ayam, potong-potong

500 ml santan

2 sendok makan Nestlé DANCOW Fullcream, larutkan dengan 100 ml air

 

Bahan dihaluskan:

6 buah cabai merah

6 butir bawang merah

4 siung bawang putih

4 butir kemiri

1 cm kunyit

1 batang serai, ambil bagian yang putih, iris halus

1 sendok teh terasi goreng

½ sendok teh merica butiran

2 buah MAGGI® Blok Rasa Ayam

½ sendok teh gula pasir

 

Bahan taburan:

2 sendok makan bawang merah goreng

Cara Mengolah :

 

1. Tumis bumbu halus hingga harum.

2. Masukkan ayam, aduk hingga kaku dan berubah warna.

3. Tuangi santan, masak hingga mendidih dan kuah kental, angkat.

4. Sajikan hangat dan taburi bawang merah goreng sebagai pelengkap.

Tips:

- Selain daging ayam potongan bisa dipakai ayam yang masih bertulang. 

- Agar kuah tidak terlalu kental gunakan santan yang sedang, tidak terlalu kental. Bisa dibuat dari ½ butir kelapa parut

Informasi Nutrisi:

Kalori: 197 Kalori

Protein: 20.5 gram

Lemak: 10.6 gram

Serat: 1.21 gram

Karbohidrat: 4.68 gram

AYAM KAPITAN

https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvsF70GCDh5-fqZx9Y4IKhG1Tli2PBtPiy1NDiMo9jYS6ihlW4Wnig3CLsA7fD809c18OxhL4yODC7km1YZcDfq6NoKBgMHeWmOx5NwgukRT1Ww1CtfdCPpHtW2gubMNRX0QdvE2g4fx0m/s72-c/Ayam_Kapitan.jpg

Ayam Bakar Limau

Ayam Bakar Limau

Ayam Bakar Limau

Ayam bakar yang gurih dan lezat cocok untuk hidangan keluarga apalagi saat saat liburan
KATEGORI MASAKAN

DISAJIKAN UNTUK 6 ORANG

BAHAN - BAHAN ;

1 ekor ayam, potong 6, memarkan

1 sendok makan air jeruk limau

1 sendok makan garam

2 buah jeruk limau, belah dua

3 sendok makan kecap manis

100 ml santan

4 lembar daun jeruk

2 sendok makan minyak untuk menumis

5 buah bawang merah

3 siung bawang putih

CARA MENGOLAH ;

1. Haluskan bawang merah.

2. Haluskan bawang putih.

3. Rendam ayam dalam air jeruk dan garam selama 30 menit. Sisihkan.

4. Tumis bawang merah dan putih yang telah dihaluskan bersama daun jeruk hingga harum.

5. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.

6. Tambahkan kecap manis dan santan. Aduk-aduk hingga setengah matang.

7. Bakar bersama potongan jeruk limau hingga matang.

8. Sajikan bersama nasi hangat.

Ayam bakar yang gurih dan lezat cocok untuk hidangan keluarga apalagi saat saat liburan
KATEGORI MASAKAN

DISAJIKAN UNTUK 6 ORANG

BAHAN - BAHAN ;

1 ekor ayam, potong 6, memarkan

1 sendok makan air jeruk limau

1 sendok makan garam

2 buah jeruk limau, belah dua

3 sendok makan kecap manis

100 ml santan

4 lembar daun jeruk

2 sendok makan minyak untuk menumis

5 buah bawang merah

3 siung bawang putih

CARA MENGOLAH ;

1. Haluskan bawang merah.

2. Haluskan bawang putih.

3. Rendam ayam dalam air jeruk dan garam selama 30 menit. Sisihkan.

4. Tumis bawang merah dan putih yang telah dihaluskan bersama daun jeruk hingga harum.

5. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.

6. Tambahkan kecap manis dan santan. Aduk-aduk hingga setengah matang.

7. Bakar bersama potongan jeruk limau hingga matang.

8. Sajikan bersama nasi hangat.

Ayam Bakar Limau

https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTWDAhrCoIJu4mtgc6cDH2PdAbNHeFoovH5JOCJ2U3uoYJs83kxKbtyLZuaUllsO5MMbuG6jbnf5-_2xTLbkmu7g801J_DvZROmFHPV6Xl0G-aj8o-ZMATppyrMN83jQxcxCU5wL5tThvV/s72-c/ayamBakarLimau.jpg

MANFAAT MADU BAGI KESEHATAN

MANFAAT MADU BAGI KESEHATAN

MANFAAT MADU BAGI KESEHATAN

Jauh sebelum ilmu pengetahuan berkembang seperti sekarang, madu telah disebutkan di dalam kitab suci Al-Qur'an sebagai suplemen dan obat yang luar biasa bagi umat manusia ! :

"Kemudian makanlah dari tiap-tiap (macam) buah-buahan dan tempuhlah jalan Tuhanmu yang telah dimudahkan (bagimu). dari perut lebah itu ke luar minuman (madu) yang bermacam-macam warnanya, di dalamnya terdapat obat yang menyembuhkan bagi manusia. Sesungguhnya pada yang demikian itu benar-benar terdapat tanda (kebesaran Tuhan) bagi orang-orang yang memikirkan." (QS. An-Nahl: 69).

Dari ayat di atas tertulis, di dalamnya terdapat obat yang menyembuhkan bagi manusia. Oleh karena itu tak perlu diragukan lagi bahwa madu sebagi obat, tidaklah bohong, bahkan sebelum ilmu kedokteran menemukan khasiat madu, Al Qur'an telah menyatakan sebelumnya.
Kandungan dan nutrisi yang terdapat dalam madu

Madu banyak mengandung zat seperti protein, asam amino, karbohidrat, vitamin, mineral serta zat-zat lain yang bermanfaat seperti kalsium, kalium, magnesium, dan zat besi. Madu dapat menurunkan tekanan darah dan melancarkannya karena mengandung senyawa asetikolin. Selain itu, madu juga banyak mengandung antibiotik dan berbagai asam organik seperti asam malat, sitrat, laktat, dan oksalat. Berikut ini analisa kandungan madu secara umum yang dikutip dari wikipedia.

Fruktosa: 38.2%
Glukosa: 31.3%
Maltosa: 7.1%
Sukrosa: 1.3%
Air: 17.2%
Gula paling tinggi: 1.5%
Abu (analisis kimia):0.2%
Lain-lain: 3.2%

Manfaat dan Khasiat Madu

Madu memang banyak digunakan untuk menyembuhkan berbagai macam penyakit sejak dulu. Jadi tidak heran jika madu murni banyak dicari hingga kini. Berikut ini beberapa manfaat madu untuk kesehatan.

Mengobati luka bakar.
Pengobatan sakit tenggorokan dan batuk
Memperkuat janin lemah didalam kandungan.
Membantu meningkatkan perkembangan sel otak pada balita.
Meningkatkan nafsu makan
Dapat menurunkan kadar gula untuk penderita diabetes
Mencegah maag, radang usus, dan infeksi lambung
Menghancurkan batu ginjal batu kandung kemih
Menghilangkan nyeri sakit gigi
Menurunkan kadar kolesterol dalam darah

Khasiat madu memang sudah tidak diragukan lagi. Madu merupakan bahan alami sehingga tidak menimbulkan efek samping yang berbahaya seperti penggunaan obat berbahan kimia. Madu bisa dikonsumsi oleh siapa saja jadi tunggu apalagi? Gunakan manfaat madu yang berlimpah untuk kesehatan tubuh kita., Jadi konsumsilah madu, yang asli tentu saja...

Jauh sebelum ilmu pengetahuan berkembang seperti sekarang, madu telah disebutkan di dalam kitab suci Al-Qur'an sebagai suplemen dan obat yang luar biasa bagi umat manusia ! :

"Kemudian makanlah dari tiap-tiap (macam) buah-buahan dan tempuhlah jalan Tuhanmu yang telah dimudahkan (bagimu). dari perut lebah itu ke luar minuman (madu) yang bermacam-macam warnanya, di dalamnya terdapat obat yang menyembuhkan bagi manusia. Sesungguhnya pada yang demikian itu benar-benar terdapat tanda (kebesaran Tuhan) bagi orang-orang yang memikirkan." (QS. An-Nahl: 69).

Dari ayat di atas tertulis, di dalamnya terdapat obat yang menyembuhkan bagi manusia. Oleh karena itu tak perlu diragukan lagi bahwa madu sebagi obat, tidaklah bohong, bahkan sebelum ilmu kedokteran menemukan khasiat madu, Al Qur'an telah menyatakan sebelumnya.
Kandungan dan nutrisi yang terdapat dalam madu

Madu banyak mengandung zat seperti protein, asam amino, karbohidrat, vitamin, mineral serta zat-zat lain yang bermanfaat seperti kalsium, kalium, magnesium, dan zat besi. Madu dapat menurunkan tekanan darah dan melancarkannya karena mengandung senyawa asetikolin. Selain itu, madu juga banyak mengandung antibiotik dan berbagai asam organik seperti asam malat, sitrat, laktat, dan oksalat. Berikut ini analisa kandungan madu secara umum yang dikutip dari wikipedia.

Fruktosa: 38.2%
Glukosa: 31.3%
Maltosa: 7.1%
Sukrosa: 1.3%
Air: 17.2%
Gula paling tinggi: 1.5%
Abu (analisis kimia):0.2%
Lain-lain: 3.2%

Manfaat dan Khasiat Madu

Madu memang banyak digunakan untuk menyembuhkan berbagai macam penyakit sejak dulu. Jadi tidak heran jika madu murni banyak dicari hingga kini. Berikut ini beberapa manfaat madu untuk kesehatan.

Mengobati luka bakar.
Pengobatan sakit tenggorokan dan batuk
Memperkuat janin lemah didalam kandungan.
Membantu meningkatkan perkembangan sel otak pada balita.
Meningkatkan nafsu makan
Dapat menurunkan kadar gula untuk penderita diabetes
Mencegah maag, radang usus, dan infeksi lambung
Menghancurkan batu ginjal batu kandung kemih
Menghilangkan nyeri sakit gigi
Menurunkan kadar kolesterol dalam darah

Khasiat madu memang sudah tidak diragukan lagi. Madu merupakan bahan alami sehingga tidak menimbulkan efek samping yang berbahaya seperti penggunaan obat berbahan kimia. Madu bisa dikonsumsi oleh siapa saja jadi tunggu apalagi? Gunakan manfaat madu yang berlimpah untuk kesehatan tubuh kita., Jadi konsumsilah madu, yang asli tentu saja...

MANFAAT MADU BAGI KESEHATAN

https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitYDNv4IYNgHn7MwiQ5By4PjGg-BaO0MMUm-BpLJOPoINRcwT1Nfp6x_tbHVrSclU0c7-c-EH50qAadEVfvRtHy4y4Ih7iaNhUnJRLVx-meK79yXYxwRLm4e4QKr26ipsME2aa-DHPrJJd/s72-c/madu.jpg

Es Kristal Taro

Es Kristal Taro

Es Kristal Taro

Es yang satu ini pasti semua suka. Butiran kenyal-kenyal gurih dengan kuah susu yang manis dan dingin bakal menggoda si Kecil untuk menambah lagi! Keunikan es ini terletak pada bahan utamanya yaitu talas ungu. Penasaran gimana rasanya? Coba bikin di rumah, yuk! ^o^ Sumber: www.sahabatnestle.co.id Perkiraan Waktu Pembuatan:  60 Menit Bahan-bahan: 100  gram talas ungu rebus, potong dadu kecil 1  sendok makan pewarna ungu 3  sendok makan tepung kanji     Kuah: 100  ml santan 3  sendok makan gula pasir ½  sendok teh vanili bubuk ½  sendok teh garam 4  sendok makan Nestlé DANCOW 1+ Madu, larutkan dalam 150 ml air     Pelengkap:   Es batu,serut kasar 4  sendok makan susu kental manis cap Nona Cara Mengolah: 1. Lumuri potongan talas dengan pewarna hingga rata. 2. Gulingkan dalam tepung kanji hingga rata. 3. Rebus dalam air mendidih hingga mengapung. Angkat, tiriskan. 4. Simpan dalam lemari es hingga dingin. 5. Kuah: Rebus santan, gula, vanili dan garam hingga mendidih. Angkat. 6. Aduk-aduk hingga hangat. 7. Masukkan susu DANCOW, aduk rata. 8. Sajikan butiran talas rebus dengan Kuah, es serut dan susu kental manis. 9. Sajikan dingin. Tips: - Gunakan talas Pontianak yang berwarna ungu, jika tidak ada gunakan talas Bogor yang tua umbinya. Informasi Nutrisi: Kalori : 132 kkal Lemak : 3.33 g Protein : 1.7 g Karbohidrat : 24 g Serat : 1.18 g

Es yang satu ini pasti semua suka. Butiran kenyal-kenyal gurih dengan kuah susu yang manis dan dingin bakal menggoda si Kecil untuk menambah lagi! Keunikan es ini terletak pada bahan utamanya yaitu talas ungu. Penasaran gimana rasanya? Coba bikin di rumah, yuk! ^o^ Sumber: www.sahabatnestle.co.id Perkiraan Waktu Pembuatan:  60 Menit Bahan-bahan: 100  gram talas ungu rebus, potong dadu kecil 1  sendok makan pewarna ungu 3  sendok makan tepung kanji     Kuah: 100  ml santan 3  sendok makan gula pasir ½  sendok teh vanili bubuk ½  sendok teh garam 4  sendok makan Nestlé DANCOW 1+ Madu, larutkan dalam 150 ml air     Pelengkap:   Es batu,serut kasar 4  sendok makan susu kental manis cap Nona Cara Mengolah: 1. Lumuri potongan talas dengan pewarna hingga rata. 2. Gulingkan dalam tepung kanji hingga rata. 3. Rebus dalam air mendidih hingga mengapung. Angkat, tiriskan. 4. Simpan dalam lemari es hingga dingin. 5. Kuah: Rebus santan, gula, vanili dan garam hingga mendidih. Angkat. 6. Aduk-aduk hingga hangat. 7. Masukkan susu DANCOW, aduk rata. 8. Sajikan butiran talas rebus dengan Kuah, es serut dan susu kental manis. 9. Sajikan dingin. Tips: - Gunakan talas Pontianak yang berwarna ungu, jika tidak ada gunakan talas Bogor yang tua umbinya. Informasi Nutrisi: Kalori : 132 kkal Lemak : 3.33 g Protein : 1.7 g Karbohidrat : 24 g Serat : 1.18 g

Es Kristal Taro

https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0RwOsqpTdtFZuxkCcUhdrNfEh7DdkqeFRr80b8lugr2iKksMxtUScS89nRUh-oI3ZcnvAdNmSUhWRQz6ksXclv-hwnxS1Ko4k0Wijr0g4oIS1iEOP1eSqBFc6JNKELpnlkYXynDivhVy9/s72-c/Es_Kristal_Taro.jpg

Ayam Goreng Tuturuga

Ayam Goreng Tuturuga

Ayam Goreng Tuturuga

satu lagi ayam goreng yang bikin anda akan ketagihan, beda rasa dan nikmatBahan - bahan :

• 1/2 sdtGaram
• 1/2 sdtGula

• 12 bhCabai (Cabe)
• 15 btrBawang Merah
• 4 siungBawang Putih
• 2 cmJahe
• 6 cmKunyit
• 6 btrKemiri
• 1 ekorAyam
• 2 lbrDaun Pandan
• 3 tangkaiDaun Kucai (di potong potong)
• 2 lbrDaun Jeruk
• 200 mlAir
• 1 sdtAir Jeruk Nipis
• 1 l tMinyak Goreng Filma

Cara memasak :

Keterangan :

Cabai merah s/d Kemiri = Bumbu Yang di halus

1. Rebus Ayam, Bumbu Halus, Daun Pandan, kucai, daun jeruk nipis dan air

2. Masak hingga bumbu meresap. Tambahkan air jeruk nipis, garam dan gula. Aduk hingga matang dan bumbu meresap.

3. Ambil bumbunya, sisihkan

4. Goreng hingga teredam minyak dan garing.

5. Sajikan dengan bumbunya.

satu lagi ayam goreng yang bikin anda akan ketagihan, beda rasa dan nikmatBahan - bahan :

• 1/2 sdtGaram
• 1/2 sdtGula

• 12 bhCabai (Cabe)
• 15 btrBawang Merah
• 4 siungBawang Putih
• 2 cmJahe
• 6 cmKunyit
• 6 btrKemiri
• 1 ekorAyam
• 2 lbrDaun Pandan
• 3 tangkaiDaun Kucai (di potong potong)
• 2 lbrDaun Jeruk
• 200 mlAir
• 1 sdtAir Jeruk Nipis
• 1 l tMinyak Goreng Filma

Cara memasak :

Keterangan :

Cabai merah s/d Kemiri = Bumbu Yang di halus

1. Rebus Ayam, Bumbu Halus, Daun Pandan, kucai, daun jeruk nipis dan air

2. Masak hingga bumbu meresap. Tambahkan air jeruk nipis, garam dan gula. Aduk hingga matang dan bumbu meresap.

3. Ambil bumbunya, sisihkan

4. Goreng hingga teredam minyak dan garing.

5. Sajikan dengan bumbunya.

Ayam Goreng Tuturuga

https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNVjJv20PZLHcrqmBqDrullLYb3E8hD3HiPhZy0BBHeB0Kw10WaQBJxcmcD6kLMIQ5EONKjTgKp-dKmkcMH53MtAC0BSpuiUnewTycQvBrFzrHKGhOXuqMiOSlwu8615v4ik-38gdoxV_v/s72-c/ayam+gareng.jpg

NASI GORENG BAYAM TERASI

NASI GORENG BAYAM TERASI

NASI GORENG BAYAM TERASI

ini dia sajian kuliner dari khas negara kita tercinta, langsung aja coba resep nya yach:Bahan - bahan :

• 100 gramBayam
• 1 piringNasi Putih
• 3 buahBawang Merah
• 1 siungBawang Putih
• 1/2 sdtTerasi
• SecukupnyaGaram
• SecukupnyaPenyedap Rasa Ayam
• SecukupnraMinyak Goreng

Cara memasak :

1. Panaskan minyak goreng, tumis irisan bawang merah dan bawang putih, hingga layu & harum.

2. Masukkan terasi, tumis sampai terasi hancur.

3. Masukkan nasi putih, bayam yang telah dihaluskan, garam dan penyedap rasa, aduk hingga rata.

4. Sajikan nasi goreng bayam terasi dengan telur ceplok atau lauk yang lain sesuai dengan selera.

ini dia sajian kuliner dari khas negara kita tercinta, langsung aja coba resep nya yach:Bahan - bahan :

• 100 gramBayam
• 1 piringNasi Putih
• 3 buahBawang Merah
• 1 siungBawang Putih
• 1/2 sdtTerasi
• SecukupnyaGaram
• SecukupnyaPenyedap Rasa Ayam
• SecukupnraMinyak Goreng

Cara memasak :

1. Panaskan minyak goreng, tumis irisan bawang merah dan bawang putih, hingga layu & harum.

2. Masukkan terasi, tumis sampai terasi hancur.

3. Masukkan nasi putih, bayam yang telah dihaluskan, garam dan penyedap rasa, aduk hingga rata.

4. Sajikan nasi goreng bayam terasi dengan telur ceplok atau lauk yang lain sesuai dengan selera.

NASI GORENG BAYAM TERASI

https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf7mlsrbBSY0eKt8iM2Bs1FPnTGorItjs4kS60kqf0Z7hLcaZVDXLpfm_AYeA3G3rOOe_LHoHHhTduGxxUZhFLmaG_Tf_eO4Vxf_Sj1Z0ciaJrUT_z-sux_ujS9o-tcNMfwLqfLj39siIH/s72-c/bayam.jpg